Karya Tulis "Gambaran Higiene Sanitasi Makanan Dan Sistem HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) Pada Franchise Warung Tegal X Di Depok Tahun 2019"

Nurmalisari; Ririn Arminsih Wulandari

Karya Tulis "Gambaran Higiene Sanitasi Makanan Dan Sistem HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) Pada Franchise Warung Tegal X Di Depok Tahun 2019"

Nurmalisari (Inventor), Ririn Arminsih Wulandari (Inventor)

Department of Environmental Health Studies

Research output: Intelectual Property › Copyright

Abstract

Karya tulis ini tentang gambaran higiene sanitasi makanan, penerapan prinsip higiene sanitasi dan sistem Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) dan kualitas bakteriologis pada makanan, tangan penjamah, peralatan dan air pada salah satu franchise warteg yang berada di Depok

Original language	Indonesian
Patent number	EC00201984640
Publication status	Published - 2019

Cite this

@misc{07167ad365ce4f57a9ed00baea456d93,

title = "Karya Tulis {"}Gambaran Higiene Sanitasi Makanan Dan Sistem HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) Pada Franchise Warung Tegal X Di Depok Tahun 2019{"}",

abstract = "Karya tulis ini tentang gambaran higiene sanitasi makanan, penerapan prinsip higiene sanitasi dan sistem Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) dan kualitas bakteriologis pada makanan, tangan penjamah, peralatan dan air pada salah satu franchise warteg yang berada di Depok",

author = "Nurmalisari and Wulandari, {Ririn Arminsih}",

year = "2019",

language = "Indonesian",

type = "Patent",

note = "EC00201984640",

}

TY - PAT

T1 - Karya Tulis "Gambaran Higiene Sanitasi Makanan Dan Sistem HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) Pada Franchise Warung Tegal X Di Depok Tahun 2019"

AU - Nurmalisari,

AU - Wulandari, Ririn Arminsih

PY - 2019

Y1 - 2019

N2 - Karya tulis ini tentang gambaran higiene sanitasi makanan, penerapan prinsip higiene sanitasi dan sistem Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) dan kualitas bakteriologis pada makanan, tangan penjamah, peralatan dan air pada salah satu franchise warteg yang berada di Depok

AB - Karya tulis ini tentang gambaran higiene sanitasi makanan, penerapan prinsip higiene sanitasi dan sistem Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) dan kualitas bakteriologis pada makanan, tangan penjamah, peralatan dan air pada salah satu franchise warteg yang berada di Depok

M3 - Copyright

M1 - EC00201984640

ER -